Oranges (2)

Liqueur d’oranges (2)

-         1l d’eau de vie

-         3 oranges

-         1 citron

-         1 bâton de vanille

-         450g de sucre

-         2 clous de girofle

Eplucher le citron. Mettre dans l’alcool les oranges, l’écorce du citron, les clous de girofle, la vanille. Laisser macérer pendant 40 jours. Faire un sirop avec le sucre additionné d’un peu d’eau. Mélanger le sirop et l’alcool passé. Mettre en bouteilles.