Opaline

Publié le par Daniel BIDAULT

 

Dans un bocal, mettre ¾ de l de lait pur et autant d’alcool à 90°, 400g de sucre en morceaux imbibés d’eau, 1 citron coupé en rondelles et une gousse de vanille. Laisser macérer 1 mois en remuant chaque jour. Filtrer mettre en bouteilles.

Publié dans Recettes apéritifs

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